
茶具
古代亦稱茶器或茗器,泛指製茶、飲茶使用的器具,是所有
泡茶過程中必備的器具,不單指茶壺茶杯,包括制茶、貯茶
、飲茶等工具。
茶具按照材質可以分為陶茶具,瓷茶具,漆器茶具,玻璃茶
具 、金屬茶具,竹木茶具等。
最早的茶壺使用金、銀、玉等材料製成。
唐宋以來,由於陶瓷工藝的興起,逐漸被銅和陶瓷茶具代替。
銅茶具相對金玉來說,價格更便宜,煮水性能更好,陶瓷茶
具 盛茶又能保持香氣,更重要的是價格相對較低,所以
容易推廣,又受大眾喜愛。
明代供春、時大彬手製的紫砂壺更成為昂貴的藝術品。

資料:維基
照片:flickr

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